Förkylningssmoothie

Sommarförkylning har nått Norrbacka gård. Då behövs en stark och smaskig drink som motar bort bacillerna:

1 äpple, i bitar

1 pressad citron 

Ca 2 cm riven ingefära

1 dl vatten

Några myntablad

Mixa och sedan är det klart!

Tillgänglig på internet överallt

en vanlig dag med Daniil Charms

gick ut för att plocka blåbär
men blåbären hade gått därifrån
kanske för att plocka människor
men människorna hade gått därifrån
kanske för att plocka blåbär
men det växte inga blåbär i lingonriset

captcha

ibland när man loggar in på bloggen
kräver den captcha
det är en robotfälla - ett test som är superenkelt för människor med skitsvårt för datorprogram
(Completely Automated Public turing Test to tell Computers and Humans Apart)
för det mesta är det en serie bokstäver eller siffror man ska skriva in
på vissa siter är det riktiga ord, eller en udda kombination utav två existerande ord
och i sådana fall nästan uteslutande på engelska,
men idag när jag skulle logga in på bloggen
fick jag konfirmera att jag är människa
genom att skriva:
hormandel

Hellre gör man fel tillsammans än att ensam handla rätt

I onsdags när jag körde hem ifrån stan så var det två bilar som blinkade på mig med helljuset, när jag kollade i backspegeln märkte jag att bakomvarande bil blinkade med helljuset som svar till den bil som just passerat mig. Och jag tänkte att ifall det har blivit revolution och blinkningen med helljuset är någon hemlig signal så kommer jag förmodligen vara bland de första att ställas upp mot väggen.

När jag kom hem gick jag några varv runt bilen för att se om det fanns någon orsak att blinka på mig med helljus. Men så vitt jag kunde se såg allt normalt ut. Eller, normalt för att vara våran bil. Alla lampor fungerade och jag hade inte helljuset påslaget.

Att en bil blinkat till mig kunde jag accepterat som, jag vet inte vad, en olyckshändelse, men två? Kanske kände bilarna varandra och körde med någon kilometers avstånd och blinkade på alla bilar för att sätta griller i skallen på folk. I sådana fall lyckades de bra med mig och mindre bra med bilen bakom mig.

Ibland undrar ni varför vi inte uppdaterar bloggen oftare.
Det här inlägget är orsaken.
Ni borde vara tacksamma.

Nytt Webmagasin - Premiär

Nu kan ni tjuvkika på Britas webmagasin med fördjupande artiklar om utveckling, enkelhet och kreativitet.
Magasinet heter "Stanna", och det på en tillfällig adress:

http://hem.passagen.se/inkonsekvent/konsekvent/tidskriftyoga.pdf

Första numret har tema "yoga".

Så följ länken, läs och njut.
Ja.

Trerätters

Efter att ha varit på resande fot under ett par veckor lyckades jag övertyga Oskar om att vi skulle fira midsommar på Norrbacka, bara han och jag. Försommar och sommar, det är då det är som allra vackrast här. Eller, egentligen är det vackert jämnt förutom i november, möjligtvis. Bromsarna har tyvärr hittat hit i år igen, men konstigt nog är jag mer kompis med dom nu. De surrar mest, attackerar mindre. Gillar när man är svettig så det gäller att hålla sig sval. Oskar och jag har olika strategier; han klär sig heltäckande så att ingen hud sticker fram, jag klär mig lätt (om det är varmt ute dvs). Vi har inte utvärderat vilken metod som är mest effektiv, det får sommaren utvisa. Midsommaraftonen var en ljuvlig, varm dag. Vi hade förberett vår veganska trerätters festmåltid dagen innan, så en stor del av dagen gick till att lägga upp fint, plocka blommor och äta. De roligaste inslagen var alkoholfri snaps och vegansk sill. Resten av kvällen spelade vi musik och så cyklade vi till en brygga där vi tittade på grodyngel. När det blivit dunkelt ute avslutade vi vårt midsommarfirande med tre avsnitt utav Arrested development. 

Förrätten bestod av vegansk sill, färskpotatis, tofuspread blandad med gräslök, äppeljuice och alkoholfri starkdryck. Den brände som snaps men innehåller bara hälsosamma ingredienser. Värt att prova för den som gärna avstår alkohol men gillar den starka smaken.

Alkoholfri starkdryck:

2-3 msk fint riven ingefära

Ca 3 tsk socker

En liten ekologisk citron

2 dl vatten

Pressa citronen och blanda citronsaften med den rivna ingefäran och rivet citronskal. Häll över vattnet och blanda i sockret. Häll upp på flaska och låt stå ca ett dygn i kylskåp. Sila blandningen (en tesil fungerar bra) innan du dricker.

Vegansk sill:

En halv aubergine

En halv rödlök

1 dl socker

5 msk äppelcidervinäger

1,5 dl vatten

Malen kryddpeppar

Skala auberginen och skär i tunna skivor. Tillaga i ugnen i ca 200 C tills dess att de mjuknat och fått färg. Medan de är i ugnen, gör lagen utav vatten, äppelcidervinäger och socker. Blanda och koka upp under omrörning, låt svalna. Skär rödlöken i tunna skivor. Varva rödlöken, aubergineskivorna och malen kryddpeppar. Slå över den avsvalnade lagen och låt stå i kylskåp ca ett dygn. 

Varmrätten bestod av broccoli- och champinjonpaj med soltorkade tomater. Pajdegen gjordes av potatis, olja och mjöl (kolla under fliken recept om du vill veta exakt hur man gör den). Vi tog havregrädde (istället för äggstanning) och strödde ströbröd överst.

Till efterrätt fick vi äntligen prova våra egentillverkade våffelbägare (metod finns under fliken recept). Fantastiskt gott ihop med ekologiska jordgubbar, björnbär, blåbär och sojagrädde.