Kalas i femtiotalsmiljö

Tillsammans fyller vi 60 år i år. Det har vi velat fira ordentligt, vi blir ju både äldre och klokare och vackrare. Vi har fått några grå hårstrån var; "JAA" ropade han efter att hon hittat ytterligare ett (på honom). Vi har haft två födelsedagskalas där en del släktingar och vänner fått den stora äran att fira oss. I februari var det middag med discodans nere i bruksstaden. Igår var det en enkel men snygg bjudning bestående av kaffe, grovdoppa och vegansk chokladkaka. Den sistnämnda blev väldigt god, den ska jag lägga upp här på bloggen omgående.

Hans pappa, gammelmoster, gammelmorbror, morbror, moster, mamma och syster var med på kalaset. Dagen innan hade vi begravning för hans kära mormor, som var Norrbackas husfru i över sextio år. Det var ett sorgligt men vackert avsked. Snart har snön smält här på gården och hennes blomsterodlingar kommer fram. 

40.000 flugor

Bilverkstad idag.
Bilverkstad imorgon igen.

"Det är bättre att skjutsas omkring
i en röd Porsche
än att äga en."
(Bukowski)

Det finns ett knep för att bli av med vilken låt som helst som du fått på hjärnan.
Det är lite riskabelt, det medger jag gärna, men desperata tider kräver desperata metoder.
Popcorn.
Låten Popcorn.
Jag minns den ifrån 1986, Vic 64:an, minns inte vilket spel.
Den är fantastisk i varje fall. Den äter upp alla andra melodier.

Hjälpsamma bröder

Brushur på Norrbacka i vinter-outfit.

Det har länge varit tyst på Norrbacka gård. Alltså här på bloggen, i huset låter det mycket. Det jokas, visslas, lyssnas på musik, ropas, slamras etc, etc. Men vi har varit upptagna med allt annat än bloggande, till exempel att göra en utställning, skriva klart ett bokmanus, formge en skrift, göra klart en skiva och så SNÖSKOTTNING. Det har varit lite extremt. Och ändå har en granne varit här med sin traktor och plogat några gånger, när det kommit som allra mest. Nu har snön så sakteliga börjat smälta (men det märks knappt skillnad än), men då börjar de ploga undan snövallen vid vägkanten här utanför. Där ligger det enorma mängder snö. Följden blir att våra luckor till garageinfart och gårdsplan, som vi har kämpat så med att hålla öppna, täpps igen. Jag hade aldrig kunnat föreställa mig så mycket arbete med att få bort snö. Men så har det ju varit en ovanligt snörik vinter sägs det.

En helg i februari kom två av mina bästa vänner, "brushurna" och hälsade på. De fick ta på sig snygga och matchande vinterkläder och hjälpa till med snöskottningen. Annars hade vi mest extremt trevligt, när vi till exempel bakade, åkte spark, tittade på film och dansade inne i Staden. Det är lätt att umgås här på Norrbacka. Man kommer nära varandra, men det finns ändå hörn att gömma sig i om man vill vara ifred. Och kommer man hit kanske man får se en älg.

Beautiful Losers

En otroligt fin och inspirerande dokumentär om en löst sammansatt grupp människor, om deras väg ifrån underjord och gatukonst till att vara etablerade konstnärer/filmskapare/designers/gränsöverskridare. För att läsa mer om filmen besök beautifullosers.com. 

Här är trailer.

(För att se filmen i sin helhet kan du till exempel gå till surfthechannel och söka på losers och sen klicka dig fram. Det är streamat via megavideo.) 

Supergod pajdeg

Vegansk linspaj, avocado och svarta oliver.

Jag fick idén ifrån den fina kokboken Ät dig frisk med grön mat att man kan göra pajdeg på mosad kokt potatis och matolja. På så sätt behöver man inte margarinet, som ju består av härdat fett (vilket inte är hälsosamt att äta i allt för stor mängd). 

Vi gjorde en fyllning av gröna linser och tomat. Istället för att tillsätta mjölk, ägg och ost gjorde vi den ganska blöt (som en sås) och då behöver man heller inte grädda pajen så länge. Fyllningar kan man variera i det oändliga, pajdegen är ett hett tips!

Pajdeg

2 dl vetemjöl

1 dl rågsikt

0, 75 dl olja 

1 stor kokt potatis (eller några små)

Lite salt

3 msk kallt vatten

Fyllning

2 dl gröna linser

En halv buljongtärning

1 tomat, hackad

Smaksättning: japansk soya, havregrädde, örtsalt, örtkryddor, tomatpuré

Ströbröd

Arbeta ihop pajdegen och tryck ut den i en pajform. Förgrädda i mitten av ugnen, i 225°, 10 minuter. Koka linserna i ca 25 minuter, låt lite vatten vara kvar i kastrullen så det inte är helt torrt. Tillsätt därefter tomaten och kryddorna och värm blandningen i någon minut. Bred ut fyllningen i pajformen och strö över lite ströbröd. Grädda i ca 10-15 minuter i 225°.

Fast i skogen

Himmel och hav, det är dit man längtar en dag som denna. Sen några dagar är vi fast i skogen, och för första gången på länge känns skogen lite trång. Det är så mycket snö överallt, man kommer ju ingen vart. Vi går och vi sjunker ner.  

Först kom snöstormen, samma som ni alla fick uppleva. Det var mysigt, men vi vågade inte köra ut i den. Med våra nytagna körkort och i en gammal bil som börjat låta lite konstigt på sistone, ville vi inte riskera att fastna i en snödriva nånstans. Tur att vi hade mycket att arbeta med hemifrån. Tur att vi hade handlat mat innan stormen kom. Oskar hade fullt sjå med att hindra mig från att gå nära träd (jag ville bara känna lite på stormen på nära håll. Men det är ju träd överallt, så vi kunde inte gå längre än några meter fram och tillbaka). 

När stormen dragit vidare skulle Oskar köra till verkstaden för att kolla upp det där som skorrar i bilen vår. Han kom inte längre än till garageinfarten då han upptäckte nånting brunt som rann ifrån bilen. Så det blev telefonsamtal med en pappa, telefonsamtal med verkstaden och telefonsamtal med en bärgningsbil. Så nu sitter vi här utan bil och jag inser att det var ju så här vi hade det i somras. Enda skillnaden är att då var det +20 ute, nu är det -20. Då cyklade och liftade vi, då promenerade vi skogsvägen till grannbyn för att ta bussen. Nu är skogsvägen knappt uppkörd, så det skulle nog ta ett par timmar att gå dit. 

Plötsligt är det lite sport igen. Vi går in i ett annat "mood" på nåt sätt. Vi lagar fantasifullare maträtter (eftersom skafferi och kylskåp börjar sina), vi sätter igång och groddar, vi bakar bröd, vi lyssnar på vinylskivor. Det blir lugnare på nåt sätt - vetskapen att det är krångligt att ta sig härifrån gör att vi slappnar av i det vi gör. Vare sig det är att hänga tavlor, måla eller formge omslaget till Oskars nya skiva. Det är inte så hemskt att vara strandsatt ändå. Förr eller senare kommer vi alltid härifrån.

Hur man blir av med hicka på 7 sekunder

För ett år sedan kom jag på det. Det ultimata knepet för att bli av med hicka. Det var så enkelt så att jag glömde det med en gång. Men så, för någon vecka sedan kom jag på det igen. Det är genialt. Jag kan inte säga annat. Jag är genial.

Vi kan glömma allt som att hålla andan, bli skrämd, stå på huvudet, svälja tre gånger utan att andas och allt annat strunt som vi försökt.

För det är enkelt.
Nästan löjligt enkelt:

Drick varmt vatten.

En mugg räcker. Drick det med bestämdhet, så att halsen värms upp ordentligt. Det är utan tvekan det behagligaste, enklaste och effektivaste sättet att bli av med hicka. Nykokt vatten.

Till Bokmässan September 2010 kom min och Sebastians bok ut. Den heter "Ingen Reklam Tack" och är en samling med sjukt roliga mail till företag och kändisar och svaren vi fått på dessa mail.
I boken besvaras bland annat frågorna:
- Är Friskis&Svettis en sekt?
- Är Coca-cola egentligen grönt?
- Är Yanninesh Yorga död?


Läs smakprov av boken! Klicka här.